Le Head of the Great Australian Bight est l'un des meilleurs sites d'observation des baleines franches australes, car chaque hiver, des milliers de baleines franches australes migrent de l'Antarctique vers l'Australie du Sud pour se reproduire. L'observation des baleines depuis Head of the Bight est l'un des moyens les plus environnementaux de voir le comportement naturel de la baleine, dans son habitat naturel. En effet, le belvédère se trouve au sommet d'une falaise abrupte, au-dessus de la mer.